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第二百六十五章 给顾小虎进补

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    第二百六十五章 给顾小虎进补

    “现在咱们家吃喝不愁的,小成也有书念,等安安长大些了也送学堂去。房子的事咱们摊子的营生稳,迟早能在镇上买房子的。”顾春竹反握住苏望勤的手,她进过一回山,山林里的那种寂静就挺吓人的。

    更不要说现在开春了,山里的动物又都出来了,什么狼群啊、野猪啊、大虫啊都是危险的动物,万一……她不敢再想下去。

    “我的身手你不用担心。”苏望勤将顾春竹拥入了怀中,闻着她发间的馨香,心疼着这个女人每日搬着这么重的缸灶去出摊,若是有个遮风挡雨的店面就好了。

    若是遇见个大家伙给猎杀回来,这钱就差不多了。苏望勤黑鸭翎般的睫毛轻轻的遮掩住了心中的想法,若是叫顾春竹知晓自己还想要打大的,那么她就更加的不肯了。

    顾春竹劝不下他,只能气闷的回到灶房里边。

    她比平日里还多抓了三把糙米,煮了一大锅糙米粥想来是够一家人吃了的。两个锅一个烧糙米饭,一个炖猪肚鸡,顾春竹只能在缸灶的铁锅里将小排焯水。

    她忍不住在心中嘀咕,人就是这般的尿性,以前做饭烧菜都在一口大锅里也没事,现在两口锅都不够用还要用到缸灶。

    将小排焯水捞出来,顾春竹准备做个糖醋小排给孩子们吃,孩子的口味多半偏甜。

    “姑,你做啥好吃的哩,都冒香味啦,需要我帮忙吗?”顾小虎蹦跳着蹿进了灶房,一双机灵的眼珠子在灶房里面瞟着。

    “不用你帮忙,怎么没在谷雨师傅那里学一学识字,你是不是饿了?”顾春竹将焯水好了的排骨放在海碗里加了酒、酱油、香醋抓了抓后就放在一边腌制。

    “认识几个常用的字就成了,出去下馆子知道啥菜多少钱就行,免得叫人坑了。什么大道理我又不想学,没用!”顾小虎坐在长条凳上,屁股就挨着一点,顽皮的用手撑着,两条腿伸得长长的。

    顾春竹含笑的瞧着他,小小年纪这般豁达,除了考状元四书五经确实也没啥用,读书叫人明理多读些也是好的。

    只是顾小虎从小的生长环境就是郝氏啊、顾春阳这些人,要不比的就是骂人厉害,打人厉害的,确实对他来说读书是无用的。

    她从碗橱里拿了一个柿饼出来塞到了顾小虎的手里,“你就不想考状元吗?”

    “姑姑我觉着你平日里挺聪明的呀。”顾小虎咬了一大口柿饼在嘴里嚼着,顾春竹一头雾水的托腮看着这个有点黑的小子,这话说得像是自己不聪明了似的。

    他吃着柿饼含糊地说,“状元咱们闵朝才一个哩,哪有,哪有那么好考的,还不知道要读多少年的书,我屁股又坐不住。要是我把这个时间去做别的,我肯定也行的,我也想跟姑一样去摆摊,只是没想到干什么!”

    顾小虎还煞有其事的认真想着。

    “成,姑过几天帮你想想摆啥摊子好,这状元不多有钱的人一个镇上可是不少,小虎一定行的。”顾春竹拍了拍顾小虎的肩膀。

    大锅里的糙米饭已经“滋滋”的快要熟了,顾春竹去灶里加了一把火,顾小虎吃完柿饼无聊就去院子里跟苏望勤学编鸡笼去了。

    顾春竹的排骨腌制的也差不多了,她就在缸灶的铁锅里炸排骨了,将排骨炸的两面金黄,再把腌排骨的汤汁还有盐三勺白糖放进去,大火烧开。最后收汁的时候再加香醋,最后再加上芝麻和葱花就可以起锅了。

    “小虎,别忙活了,快去把安安和小成叫回家吃饭,还有你娘。”顾春竹冲着院外说着。

    她也没急着盛出排骨,先去灶上看了看猪肚鸡,拿筷子戳了戳猪肚已经可以了,鸡包在里面也不知道如何,估摸着是行了的。

    没一会儿人都来了,顾春竹就把糖醋排骨盛了出来,免得再烧菜现成的菜凉了,顾春竹就把菠菜放在猪肚鸡的汤汁里烧熟了,也撑在海碗里拿了出来。

    “姑,这猪肚里装的啥?”顾小虎挠挠脑门,这猪肚可不算是好东西闻起来可臭了,这东西能好吃吗?

    “给我们小虎进补的,小虎拿刀开一下就知道里面装的啥了。”顾春竹递了一把小的刀给顾小虎,顾小虎也跃跃欲试的站起来,拿刀子小心的把细绳给切掉。

    但是绳子被割掉还看不到里面装的是啥,在顾春竹的提醒下才知道要讲猪肚给剖开,就小心翼翼的拿着刀子划了起来。

    “小虎哥哥,小心手手。”安安在顾小虎帮忙打了小来一顿后也对这个表哥喜欢了几分,也坐在长条凳上晃着腿担心的看着顾小虎的手。

    “汪汪汪!”在桌子下蹲着的小黑狗是安安忠实的追随者,安安一说话他就汪汪了起来,像是帮安安配乐一般。

    “呀,竟然是整只鸡,这样做闻着真香。”顾小虎划开猪肚,瞧见里面整只还冒着热气的鸡就想去用手扯,结果被烫的缩回手。

    “来,姑姑来。”顾春竹拿回刀,轻松的就卸下了一只鸡腿放在顾小虎的碗里,“这只鸡腿就是犒劳小虎的。”

    “不用,给安安小成吃就行了吃了长身体。”白氏在一边推辞着,顾小虎也有点乖巧也拿起鸡腿就准备放在边上安安的碗里。

    “娘说表哥吃就表哥吃。”安安尖着小嗓子就给顾小虎还了回去,一副把顾春竹的话当做圣旨的模样,顾春竹满意的冲着安安眨了眨眼睛。

    她又卸下两只鸡翅膀给了安安和小成一人一个,道:“剩下的一只鸡腿给谷雨师傅,你们两个就一人一只鸡翅膀,鸡翅膀吃了以后能够一飞冲天。”

    顾春竹又忙着拆鸡,把猪肚也用小刀划成一块一块的。

    将准备给谷雨的饭食放在灶上热着,他们就先吃了起来,白氏吃了一块猪肚也忍不住啧啧称赞,“春竹,你真的好巧的心思,这些法子都是怎么的变出来的。这猪肚和鸡这么一煮,鸡肉鲜嫩,猪肚劲道有嚼劲真好吃。”

    顾春竹含着笑,这猪肚鸡在闵朝是没流传开,在前世这可是最补的了,孕妇生了孩子之后就吃这个呢!